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    餐馆的选址与内部布局对生意的影响(二)

    来源:本站原创 发布时间:2021-01-30 浏览量:2224

    打破画瓶无大开饭店喜迎逢

    餐馆的选址与内部布局对生意的影响(二)

     

    餐馆,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

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    随着我国经济及旅游业不断发展,人民生活水平不断提高,人口不断增长,城市人口不断增多,进而刺激餐饮业的不断发展,完善,壮大。随意在未来一段时间内,餐饮业市场潜力依然巨大,但同时也面临着“适者生存”。餐饮业作为服务业的一种,不仅要提高自己的硬件设施,特色菜肴,而且还要重视人性化管理,人性化服务。不仅让顾客满意,而且要顾客为你疯狂。除了上述软硬件设施好,风水也是关键。本文主要讲内部结构的风水布局。(待续)

     

     

    二、餐厅的内部结构对生意的影响

    饭店的内部结构,同样会对饭店的生意产生程度不同的作用。

    1、大门

    从风水学角度看,门为纳气口,饭店生意的好坏,三成左右由门决定。所以,大门的方位、大小、装饰等就显得至关重要。

    2、收银台的位置

    饭店的效益,首先直接由收银台得到体现。故收银台必须设在聚财之位,宜静不宜动,更不宜受冲。可以摆放绿色水晶球(聚人气),金蟾(招财辟邪)

     




    3、厨房的位置

    厨房也是饭店的重要部位,除了直接影响饭菜的质量外,还有易学的内涵。故厨房的位置亦不可乱设。

    4、上楼梯的位置

    楼梯也相当于大门,是通往楼上的门,故楼梯的位置、形状也会影响到饭店的效益。

    5、海鲜池的位置

    海鲜池既是饭店的食品库,又是水大旺之地,故位置的安排亦很重要,不可随意。

    6、洗手间的位置

    洗手间是饭店之污浊气场所在,不可占据吉地,否则败财难免。

    7、饭店的色彩

    饭店的整个装饰色彩也会对效益带来影响,应随饭店老板的场态喜忌而选取,宜慎之。

    8、饭店的装饰材质

    饭店的装饰材质亦应与老板之特质相符,方可达到生财旺气之功效。

    正如人无完人,屋也无完屋多多少少都会有点问题只要小心的去化解便可平安无事了。

    具体的风水布局和化解请咨询风水专家。

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